六批次雪糕检出不合格

甌網訊 (鮑南南) 炎炎夏日,罐頭、冷飲成了必不可少的解暑[食品 的拚音:shí pǐn]。為保障消....

甌網訊 (鮑南南) 炎炎夏日,罐頭、冷飲成了必不可少的解暑[食品 的拚音:shí pǐn]。為保障消費者夏令期間飲食[安全 的英 文:safest],日前,市市場監管局針對消費者關注的冷凍飲品、罐頭、飲料、啤酒等節令食品,在鹿城、甌海、樂清、瑞安等地的冷飲批發部、超市、小食雜店等流通環節隨機抽取50批次,生產[企業 的拚音:qǐ yè]3批次,經溫州市質量技術監督檢測院檢測,結果合格[產品 的英 文:product]47批次,不合格產品6批次,合格率為88〖betway必威体育招商加盟〗。68%■betway必威体育工程施工合同■。

據悉,檢查發現甌海麗嶴利華副食品店銷售的雪糯傳奇(雪糕)、甌海麗嶴雪牧場副食品店銷售的雙黃蛋(鹹蛋黃牛奶味)雪糕、樂清市北白象鎮茂會冷食店銷售的俄羅斯大板(香草味雪糕)菌落總數、大腸菌群不合格。甌海麗嶴雪牧場副食品店銷售的東北老哈大板冰淇淋(原味),菌落總數值超標。溫州市甌海麗嶴雪牧場副食品店銷售的老冰棍棒冰,瑞安市順達冷凍廠銷售的黑白魔法(餅幹味雪糕)大腸菌群檢出值超標。

據了解,菌落總數超過標準值說明部分企業未按要求嚴格按照生產加工過程的衛生控製要求,還有[可能 的英 文:would]與產品包裝密封不嚴,儲運條件控製不當等有關。

本次檢出大腸菌群超標的產品均未檢出[其他 的拚音:qí tā]致病菌,結合居民膳食結構、抽檢情況等因素綜合分析,健康風險較低,但反映該食品衛生狀況不達標。“儲存或銷售環節條件控製不當引起不合格的可能性[很大 的英 文:huge]。比如夏季小食雜店([包括 的英 文:included]超市)銷售冷凍飲品,其冰箱清洗保潔以及溫[度 的英 文:attitudes]未達到儲存要求,容易造成微生物超標。”執法人員表示,經銷商須對產品冷庫以及冰箱儲存條件按規定要求進行嚴格的日常清潔維護,切實保障食品安全。



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